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人教版《人類重要的營養物質》化學與生活PPT課件2

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人教版《人類重要的營養物質》化學與生活PPT課件2

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這是人教版《人類重要的營養物質》化學與生活PPT課件2下載,主要介紹了教學目標,一、蛋白質,1.來源2.組成3.蛋白質的作用三、油脂,課堂練習,歡迎點擊下載哦。

四、維生素 1.來源 水果、蔬菜、種子食物、動物的肌肉、肝臟、魚類、魚肝油、蛋類、牛奶和羊奶等食物中都含有豐富的維生素。維生素有20多種,多數不能在人體內合成,需要從食物中攝取。 2.功能 含量少,功能大。起著調節人體新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用。 缺乏幾種維生素的危害 缺維生素A:引起夜盲癥、眼干癥、易得傳染病。 缺維生素B:會引起皮炎、貧血、肌肉萎縮等。 缺乏維生素C:易患壞血病。 缺乏維生素D:使青少年發育不良得佝僂病,老人會發生骨質疏松。 幾種維生素過量的危害 過量攝入維生素對身體也有害。 維生素A過量:會引起食欲不振,四肢疼痛,貧血,嘔吐等癥狀。 維生素B1過量:會引起心律失常,神經衰弱。 維生素C過量:會引起腹瀉,腎結石等。 維生素D過量:腦栓塞,高血壓,肌肉萎縮等。 ... ... ... 課堂練習 1.構成人體細胞的基本物質是( ) A.蛋白質 B.維生素 C.無機物  D.水 2.下列物質中,不能向人體提供能源的是( ) A.糖類 B.油脂 C.蛋白質 D.無機鹽 3.相同質量的下列物質,在人體內完全分解,釋放能量最多的是( ) A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質 D.無機鹽

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《人教版《人類重要的營養物質》化學與生活PPT課件2》是由用戶yangminling于2020-11-15上傳,屬于化學課件PPT。

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